Pu Er Shu
Pu Er Shu 2015
Pu Er Shu, cosecha 2015, terroso y amaderado.
DisponiblePaís: China
Región: Yunnan
Cosecha: 2015
Perfil aromático: Terroso, amaderado
Notas de cata: Fermentación acelerada con perfil terroso y amaderado, cuerpo denso.
Textura: Densa, untuosa
Color de la infusión: Marrón rojizo oscuro
Disponibilidad: Disponible
Precio por 100 g: $579 MXN aprox.
Preparación tradicional
Cantidad: 4 g
Agua: 150 ml
Temperatura: 95–100 °C
Tiempo de infusión: 3 min
Gong Fu Cha
Cantidad: 7 g
Agua: 110 ml
Temperatura: 95–100 °C
Primera infusión: 10 s
Siguientes infusiones: aumentar 5-10 segundos progresivamente
Número aproximado de infusiones: 10–12 infusiones