Té oolong
Gan Xiang
Oolong de montaña de oxidación media, floral y meloso.
DisponiblePaís: Taiwán
Región: Alishan
Cosecha: 2026
Nivel de oxidación: Media
Tostado: Ligero
Perfil aromático: Floral, meloso
Notas de cata: Aromas florales elegantes con un final suavemente meloso.
Textura: Sedosa
Color de la infusión: Amarillo brillante
Disponibilidad: Disponible
Precio por 100 g: $1,078 MXN aprox.
Preparación tradicional
Cantidad: 3 g
Agua: 150 ml
Temperatura: 85–90 °C
Tiempo de infusión: 3 min
Gong Fu Cha
Cantidad: 6 g
Agua: 100 ml
Temperatura: 85–90 °C
Primera infusión: 15 s
Siguientes infusiones: aumentar 5-10 segundos progresivamente
Número aproximado de infusiones: 7–9 infusiones