Introducción a las teteras Yixing

Las teteras Yixing se elaboran con una arcilla porosa característica de la región de Yixing, en la provincia de Jiangsu, China.

Con el uso repetido, la arcilla absorbe parte de los aceites y aromas del té, lo que hace recomendable dedicar cada tetera a un solo tipo de té.

Son especialmente apreciadas para preparar oolongs tostados y Pu Er, ya que su porosidad suaviza y redondea la infusión.