Cómo controlar la temperatura del agua

La temperatura del agua es uno de los factores más determinantes en la preparación del té: cada tipo de té tiene un rango recomendado.

Como referencia general: té verde 70–85 °C, té blanco 75–90 °C, oolong 85–95 °C, té negro 85–95 °C y Pu Er 90–100 °C.

Estos rangos son orientativos; cada ficha de producto indica la temperatura específica recomendada para ese té en particular.